【小妖精的廚房】

中菜料理課  亞都麗緻天香樓曾秀保 保師傅的料理課~

偷時間去上的一堂課  ^^(已捕文)

我承認我很混啦~拖了這麼久才把文章補齊,哈哈哈哈~

沙拉棒配的優格醬,保師傅是用自己做的無糖優格做的,剛好我都有做優格的習慣,所以這一樣我以後可以常上,嘿嘿嘿~而且做法夭壽簡單,就是挑選自己喜歡的水果切丁,香蕉記得要扮醬料的時再切進去,不然會變黑~

沙拉醬汁一：自製優格+果糖+檸檬汁→爆簡單吧~只要水果好吃,這樣調一調可以上桌了~

沙拉醬之二：自製優格+酸奶油+美奶滋+果糖+檸檬汁+香料粉→輝雄的好夾~

沙拉醬之三：甜菜根去皮+橄欖油+果糖+檸檬汁=用果汁機打勻+自製優格+酸奶油+美奶滋+香料粉→會有甜菜根特殊的味道,不過我覺得還可以接收~醬汁顏色超美的~

鹽酥雞我覺得是台灣第一名的小吃吧~原來把雞胸肉槌一槌,再醃好醬料,就可以如此美味~

宋嫂魚羹是亞都麗緻的招牌菜,去魚刺是最大的困難,還好當天有同組的同學操刀,不然那條魚我是不知道如何下手低~

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ㄜ.......寫完了跟沒寫好像沒多大用處溜........

我要玩RC跟FB去了.........

因為上課內容不能公開,所以食譜沒辦法提供,請見諒喔~